Contribuição da metodologia 5S em uma creche pública.

Resumo

A educação básica no Brasil enfrenta atualmente diversas dificuldades que acarretam ineficiências. A fim de expor algumas dessas situações, o presente artigo foca no ambiente precário de uma creche pública municipal e na utilização de ferramentas da Engenharia de Métodos com o intuito de promover melhorias e reduzir os desperdícios. Após investigar as reais condições do local, percebeu-se a existência de problemas ligados à merenda escolar, inclusive com inúmeros casos de doenças como intoxicação alimentar, apresentadas por aqueles que ingerem tais alimentos. Sendo assim, pretende-se contribuir através da metodologia de implantação do programa 5S para a obtenção de soluções que eliminem essas dificuldades, em sua maioria ligadas ao armazenamento dos produtos em estoque, criando um plano de ação em conjunto com a diretoria da unidade de ensino, cuja aplicação foi iniciada de forma emergencial devido às reclamações de pais de alunos junto a Secretaria de Educação do município. Abordando um estudo de caso, este trabalho visa a evidenciar a importância da aplicação de métodos como o 5S em setores não empresariais para a manutenção da qualidade oferecida.