Cooperativas descentralizadas (ou virtuais): (re)conectando pessoas, produtos e o lugar em cadeias curtas de produção e comercialização

Resumo

Este artigo é resultado de um Projeto de Extensão em andamento, realizado pelo GIDAFEC/UNESC/CNPq (Grupo de Pesquisa e Extensão em Desenvolvimento Rural, Agricultura Familiar e Educação do Campo). O Gidafec desenvolve atividades de extensão e pesquisa em torno da temática da agricultura familiar, organizações coletivas, redes e cadeias produtivas solidárias, consumo consciente, e outros temas vinculados ao campo da Economia Solidária. O objetivo do artigo é estudar os mercados alternativos das cooperativas virtuais da agricultura familiar de cinco municípios da Região Sul catarinense. Como procedimentos metodológicos foram utilizadas fontes bibliográficas e documentais (arquivos das cooperativas e relatórios de atividades do Gidafec). Esta forma de organização coletiva de produção e comercialização (cooperativas virtuais) tem possibilitado aos/as agricultores/as familiares legalizar suas atividades produtivas, diversificar a produção e, ao mesmo tempo, revitalizar outras abandonadas ao longo do tempo devido ao alto custo de produção e legalização. Organizados em pequenas cooperativas obtiveram redução no custo de produção e comercialização, conquistaram novos espaços de mercados, como a venda de produtos nas Feiras de Economia Solidária, Programas Institucionais, entre outros.