Plantando Histórias
Palavras-chave:
Desperdício alimentar, Insegurança alimentar, Horta, Apropriação., SustentabilidadeResumo
O projeto “Plantando Histórias” do CIEP 386 - Guilherme da Silveira Filho, escola de ensino médio de Bangu, bairro periférico do Rio de Janeiro começa com a iniciativa da equipe diretiva de cultivar a prática de cuidado da horta existente no CIEP, e de uma docente de pesquisar sobre insegurança alimentar na comunidade escolar, resultando em uma parceria entre a escola e os projetos de extensão-ensino-pesquisa da UFRJ: O Laboratório de Informática para Educação (LIpE), e o Mutirão de Agroecologia (MUDA). Baseado na metodologia participativa, o projeto foi disposto em duas diretrizes complementares: ampliação da horta escolar e construção de uma agrofloresta, promovendo sustentabilidade e consumo saudável de alimentos; manutenção e apropriação digital no laboratório de informática, visando monitoramento da horta e pesquisas exploratórias, integrando tecnologia ao processo. Os dados obtidos advieram do êxito do processo de cultivo de alimentos, adicionados à alimentação escolar.
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Copyright (c) 2024 Anais dos Encontros Nacionais de Engenharia e Desenvolvimento Social - ISSN 2594-7060
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