Cozinha Comunitária de Vila Paciência: empreendimento solidário para geração de renda e promoção da saúde

Resumo

O presente artigo discute a implementação de uma Cozinha Comunitária na comunidade de Vila Paciência. O projeto, realizado pelo CEDAPS, conta com a parceria do SOLTEC através de um Programa de Desenvolvimento e Empoderamento focado na Promoção da Saúde. As metas são: a construção da cozinha, a capacitação do grupo de mulheres em noções de empreendimentos solidários e o acompanhamento dos primeiros meses de produção. A cozinha produzirá alimentos nutritivos de baixo custo, objetivando melhorar a alimentação de crianças da comunidade e gerando renda para as mulheres envolvidas na produção